Quinta do Crasto Vinha Maria Teresa Rotwein 2018
Quinta do Crasto Vinha Maria Teresa Rotwein 2018
Portugal
/ Douro
2018
Uva
- Vinhas velhas
Region
Douro
Volumen
75clcl
Land
Portugal
Alkoholgehalt
14,5%
| Dichtungstyp: Korkverschluss | Volumen: 75cl |
| Familie: Vinho Classificado | Typ: Vinho Tranquilo |
| Unterfamilie: Rot | Variedade: Blend |
| Hersteller: Quinta do Crasto | Marke: Crasto |
| Land: Portugal | Region: Douro |
| Alkoholgehalt: 14,5% | Reifung: Quinta do Crasto Vinha Maria Teresa 2017 gereift in 100% neuen Eichenfässern, 90% französischer Eiche und 10% amerikanischer Eiche, wo er etwa 20 Monate verblieb. Die endgültige Charge ergibt sich aus der besten Auswahl an Fässern |
| Verbrauchstemperatur: 16-18º | Erntejahr: 2018 |
| Allergene: Sulfite | Verkostungsnotiz - Farbe: Tiefe rubinrote Farbe |
| Verkostungsnotizen - Aroma: Beeindruckt in der Nase durch seine außergewöhnliche Komplexität und aromatische Frische, in der elegante Noten von Zistrose, Douro-Waldbeeren und Gewürzen hervorstechen. | Verkostungsnotizen - Geschmack: Im Mund beginnt er kompakt und entwickelt sich zu einem sehr verführerischen Wein, in dem wir Tannine mit einer weichen Textur in perfekter Harmonie mit retronasalen Noten finden, die an frische Waldaromen erinnern. Endet sehr einhüllend, in perfekter Balance und mit ausgezeichneter Persistenz. |
| Jahrgang / Weinbereitung: Die Trauben des Weinbergs Maria Teresa wurden in Kisten mit einem Fassungsvermögen von 22 kg transportiert und an einem Auswahltisch am Eingang der Kellerei einer strengen Sortierung unterzogen. Nach dem vollständigen Entrappen und Treten in einer traditionellen Mühle wurde der Most in temperaturgesteuerte Gärbottiche aus Edelstahl überführt. Am Ende der alkoholischen Gärung erfolgte eine schonende Pressung. |
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