Os Volcanic Series são vinhos de origem vulcânica, onde os solos, pobres e pedregosos, desafiam a própria definição de solo agrícola. Nesta quase “rocha mãe”, no meio do Atlântico e na base da maior montanha de Portugal, onde mais nada poderia crescer, as uvas deste Rosé Vulcânico, amadureceram tanto quanto o bravo clima açoriano permitiu
Rosé Vulcânico Rosé 2020
Rosé Vulcânico Rosé 2020
Portugal
/ Açores
2020
Region
Açores
Volume
75clcl
Country
Portugal
Alcoholic strength
11,5%
| Seal type: Cork | Volume: 75cl |
| Family: Classified Wine | Type: Still Wine |
| Subfamily: Rose | Producer: Azores Wine Company |
| Country: Portugal | Region: Açores |
| Alcoholic strength: 11,5% | Consumption temperature: 12º |
| Harvest year: 2020 | Allergens: Sulphites |
| Tone: De cor rosa-claro, com toques de cereja | Tasting Notes - Aroma: Tem um nariz muito intenso a morango maduro, casado com notas de iodo e pimenta preta |
| Tasting Notes - Palate: Na boca surpreende, é texturado, salino, mas fresco, com os sais a persistir e a picar o palato | Vintage / Winemaking: Vindima manual selectiva em cestos de 20Kg, Os cachos, são cuidadosamente seleccionados numa mesa de escolha e de seguida, as uvas são suavemente esmagadas e transportadas para as cubas de fermentação sem a ajuda de bombas |
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