Secret Spot Rotwein 2018
Secret Spot Rotwein 2018
Portugal
/ Douro
2018
Uva
- Vinhas velhas
Region
Douro
Volumen
75clcl
Land
Portugal
Alkoholgehalt
14,5%
| Dichtungstyp: Korkverschluss | Volumen: 75cl |
| Familie: Vinho Classificado | Typ: Vinho Tranquilo |
| Unterfamilie: Rot | Variedade: Blend |
| Land: Portugal | Region: Douro |
| Alkoholgehalt: 14,5% | Reifung: 20 Monate in neuen Eichenfässern gereift |
| Verbrauchstemperatur: 16-18º | Erntejahr: 2018 |
| Allergene: Sulfite | Verkostungsnotiz - Farbe: Sehr intensive rote Farbe |
| Verkostungsnotizen - Aroma: Mineralien, Beeren und frische Pflaumen in Sirup | Verkostungsnotizen - Geschmack: Fesselnd. Elegant, zuckersüß, dünn, aber sehr kompakte Dichte |
| Jahrgang / Weinbereitung: Der Weinberg, aus dem die vierte Ausgabe von Secret Spot hervorging, wurde 1916 auf Terrassen vor der Reblaus gepflanzt. Die in diesem Weinberg vorhandenen Sorten können nicht vollständig identifiziert werden. Feldmischung, mehr als 10 verschiedene Rebsorten. Manuelle Auswahl der Beeren - Beere für Beere. Kaltmazeration vor der Gärung für vier Tage in französischen Eichenfässern, in denen die Trauben gestampft und anschließend vergoren wurden. Es folgte eine 15-tägige Mazeration nach der Gärung. |
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