Quinta da Pellada Jaen Rotwein 2015
Quinta da Pellada Jaen Rotwein 2015
Portugal
/ Dão
2015
Uva
- Jaen (100%)
Region
Dão
Volumen
75clcl
Land
Portugal
Alkoholgehalt
12,8%
| Dichtungstyp: Korkverschluss | Volumen: 75cl |
| Familie: Vinho Classificado | Typ: Vinho Tranquilo |
| Unterfamilie: Rot | Variedade: Monocasta |
| Hersteller: Quinta da Pellada | Marke: Quinta da Pellada |
| Land: Portugal | Region: Dão |
| Alkoholgehalt: 12,8% | Reifung: Reifung für 14 Monate in Allier-Eichenfässern |
| Verbrauchstemperatur: 16-18º | Erntejahr: 2015 |
| Allergene: Sulfite | Verkostungsnotizen - Aroma: Das Aroma ist sehr elegant, leicht blumig |
| Verkostungsnotizen - Geschmack: Im Mund ist er lebendig und mit Säure. Im Mund zeigt er ein gutes Volumen, ohne schwer zu sein, und bietet einen duftenden, langen und sehr ausgewogenen Abgang. | Jahrgang / Weinbereitung: Nach einer sorgfältigen Auswahl im Weinberg wurden die Trauben unter Berücksichtigung ihrer gesamten Natur vinifiziert. Die Fermentation fand in einer Edelstahlmühle bei kontrollierter Temperatur (28º bis 31º C) statt. Cuvaison für 18 Tage |
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