Casa Cadaval Reserve White 2021
Casa Cadaval Reserve White 2021
Portugal
/ Tejo
2021
Grape
- Arinto
- Viognier
Region
Tejo
Volume
75clcl
Country
Portugal
Alcoholic strength
12%
| Seal type: Cork | Volume: 75cl |
| Family: Classified Wine | Type: Still Wine |
| Subfamily: White | VARIETY: Bivarietal |
| Producer: Casa Cadaval | Brand: Casa Cadaval |
| Country: Portugal | Region: Tejo |
| Alcoholic strength: 12% | Harvest year: 2021 |
| Allergens: Sulphites | Tasting Notes - Aroma: Fino e elegante, com aromas de pomo branco maduro, alperce, notas tropicais, com tosta ligeira, bem integrada |
| Tasting Notes - Palate: Apresenta boa estrutura, volume, fresco e mineral, com uma acidez equilibrada. Elegante e de final longo | Vintage / Winemaking: As uvas após a colheita são mantidas numa camara de frio, cerca de 24horas, antes da prensagem. A vinificação é feita separadamente, fermentando em barricas de carvalho francês. Após a fermentação, o vinho permanece nas barricas “sur lies”, com “batonnage” semanal, durante 6 meses |
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