Vallado Três Melros Red 2021
Vallado Três Melros Red 2021
Portugal
/ Douro
2021
Region
Douro
Volume
75clcl
Country
Portugal
Alcoholic strength
13,5%
| Seal type: Cork | Volume: 75cl |
| Family: Classified Wine | Type: Still Wine |
| Subfamily: Red | VARIETY: Blend |
| Producer: Quinta do Vallado | Brand: Quinta do Vallado |
| Country: Portugal | Region: Douro |
| Alcoholic strength: 13,5% | Maturation: Cerca de 45% do vinho estagiou durante 16 meses em barricas de 225 litros de carvalho Francês; o restante vinho estagiou durante o mesmo período em cubas de aço inox |
| Harvest year: 2021 | Allergens: Sulphites |
| Enólogo: Francisco Olazabal e Francisco Ferreira | Tasting Notes - Aroma: Concentrado, com notas balsâmicas da madeira de carvalho e frutos vermelhos |
| Tasting Notes - Palate: Boa estrutura, carnudo com taninos redondos. Final persistente e fresco | Vintage / Winemaking: As uvas foram vindimadas manualmente e vinificadas em cubas de aço inoxidável de 5 e 10 toneladas de capacidade. O mosto fermentou durante cerca de uma semana a 23º - 25º C, com remontagem automática programada |
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