Justino´s Madeira 3 anos Fine Dry
Justino´s Madeira 3 anos Fine Dry
Portugal
/ Madeira
Region
Madeira
Volume
75clcl
Country
Portugal
Alcoholic strength
19%
| Seal type: Cork | Volume: 75cl |
| Family: Fortified Wine | Type: Madeira |
| Subfamily: Madeira | Country: Portugal |
| Region: Madeira | Alcoholic strength: 19% |
| Allergens: Sulphites | Tone: Atrativa e brilhante cor dourada |
| Tasting Notes - Aroma: Elegante aroma com notas de frutos secos | Tasting Notes - Palate: Notas de frutos secos, maça e citrinos cristalizados. Acidez marcada em final de boca correto e medianamente longo. Termina com notas de noz |
| Vintage / Winemaking: Desengace total, esmagamento e prensagem. Vinificação em bica-aberta. Fermentação em cuba de inox com controlo de temperatura. Interrupção da fermentação, 8 à 10 dias após o início da fermentação alcoólica, através da adição de álcool vínico 96º de modo a manter a quantidade de açucares desejada. Vinificação feita de acordo com os métodos tradicionais |
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