Herdade do Freixo

A Herdade do Freixo, localizada na aldeia do Freixo, no concelho de Redondo, ocupa 300 hectares protegidos pelo regime de Reserva Ecológica Municipal. A propriedade integra paisagens variadas, como montado, pastagens e um olival milenar, além de 35 hectares de vinhas plantadas a 450 metros de altitude, que beneficiam de um microclima único para uma maturação ideal das uvas. Este terroir singular é complementado pela biodiversidade local, com espécies raras como a cegonha-preta, e um património arqueológico que inclui monumentos megalíticos e vestígios romanos.