Vinos Vegan

Como todos los productos alimentarios (y de otro tipo), un vino vegano es aquel cuya composición está libre de cualquier sustancia de origen animal. Esta composición final implica todo el proceso de producción, desde el cultivo de la vid hasta la vendimia, la maduración, el despalillado y estrujado, el prensado, la fermentación, el trasiego, la clarificación y estabilización, la maduración y el embotellado. En otras palabras, en ningún momento debe utilizarse materia prima alguna que sea resultado de la explotación o la matanza de animales.