Poucos pratos são tão reconfortantes e universais como a lasanha.

O frango assado é um clássico à mesa.

O arroz de marisco é daqueles pratos que nos transportam direto para o mar.

Poucos pratos são tão reconfortantes e universais como a lasanha.

No extremo nordeste de Portugal, para lá das serras do Marão e do Alvão, encontra-se a região vitivinícola de Trás-os-Montes.

Touriga Franca é a casta tinta mais plantada na Região Demarcada do Douro e uma das variedades mais importantes a nível nacional. 

No mundo do vinho, cada detalhe conta. Desde a vinha até à garrafa, são muitas as decisões que moldam o perfil final de um vinho. Uma das decisões mais importantes surge após a fermentação: a escolha da barrica onde o vinho vai estagiar. 

A Merlot é uma das castas tintas mais apreciadas em todo o mundo. 

Já ouviu falar em vinhos de curtimenta? Conhecidos também como orange wines, são vinhos brancos produzidos de forma muito particular: tal como nos tintos, as películas e grainhas da uva permanecem em contacto com o mosto durante a fermentação.

A casta Castelão é uma das mais emblemáticas do património vitivinícola português. 

Sousão, conhecida no Minho como Vinhão, é uma das castas tintas mais marcantes e intensas de Portugal. 

Entre as inúmeras castas que compõem o património vitivinícola português, a Arinto destaca-se pela sua versatilidade, acidez vibrante e enorme capacidade de adaptação. 

A casta Encruzado é a grande referência entre os brancos da região do Dão e uma das variedades portuguesas mais admiradas por quem procura vinhos com elegância, estrutura e longevidade.

Já sentiu a boca a secar e o paladar a enrugar ao provar um vinho tinto? Esta sensação, muitas vezes descrita como “amarração” ou adstringência, é provocada pelos taninos.

A casta Verdelho é uma das castas brancas mais emblemáticas das ilhas portuguesas, com forte ligação aos vinhos generosos da Madeira.

No extremo nordeste de Portugal, para lá das serras do Marão e do Alvão, encontra-se a região vitivinícola de Trás-os-Montes.

Bastante aromática, a casta Viognier é característica do norte do Ródano, em França, onde dá origem a vinhos brancos intensos, sedutores e envolventes — como os famosos Condrieu. 

O Folar de Carnes tem origem na tradição culinária portuguesa, sendo especialmente popular durante a época da Páscoa. 

Touriga Nacional é uma das castas tintas mais emblemáticas e prestigiadas de Portugal, reconhecida pela sua intensidade aromática, estrutura firme e notável capacidade de envelhecimento, esta casta é a essência de muitos dos melhores vinhos do país

Se aprecia vinhos brancos de excelência, com frescura vibrante e aromas cativantes, os vinhos Riesling são uma escolha imperdível.