Esporão Private Selection Tinto 2013

Portugal / Alentejo
2013

O Private Selection Tinto é uma continuidade do Esporão Garrafeira Tinto, lançado pela primeira vez em 1987. Inicialmente uma escolha das melhores barricas de Esporão Reserva evoluindo, com um tempo e o melhor conhecimento das vinhas, para uma seleção dos melhores talhões da Herdade. O Private Selection representa a conexão do Esporão com um vinho Garrafeira Tinto clássico do Alentejo: intenso e rico no nariz, mas sem exageros, equilibrado na boca, porém com bom potencial de guarda. A colheita de 2013 caracterizou-se pela primavera chuvosa, seguida de um verão seco com temperaturas diurnas elevadas compensadas por noites frescas, possibilitando a maturação ideal e consistentes das uvas

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Uva
  • Aragonez
  • Alicante Bouschet
  • Syrah
Região Alentejo
Volume 75clcl
País Portugal
Teor alcoólico 14,5%
51,89 €
 

Entrega em até 48 horas em Portugal Continental, após a expedição confirmada

Portes grátis acima de €39,99 em Portugal Continental

Tipo de vedante: Rolha Capacidade da garrafa: 75cl
Família: Vinho Classificado Tipo: Vinho Tranquilo
Sub-família: Tinto Variedade: Blend
Produtor: Herdade do Esporão Marca: Esporão
País: Portugal Região: Alentejo
Graduação alcoolica: 14,5% Amadurecimento: O estágio foi feito 30% em barricas novas e 70% barricas usadas (1 ano) de 225L e 500L de carvalho Francês. Após 18 meses de estágio, durante o qual apenas se efetuou uma trasfega imediatamente após a maloláctica, foi constituído o lote final e engarrafado no dia 25 de junho de 2015, somente com uma ligeira filtração e sem qualquer tipo de colagem
Ano da colheita: 2013 Alergénios: Sulfitos
Enólogos: David Baverstock, Sandra Alves Nota de prova - Cor: Granada intensa
Nota de prova - Aroma: Nariz composto por notas de amoras pretas, apontamentos de moka e chocolate amargo, algum couro e ligeiro fumo Nota de prova - Sabor: Denso e profundo, com uma textura cremosa e uma excelente estrutura que se prolonga ate ao final longo e persistente
Vindima/Vinificação: Cada casta foi vinificada e estagiada em separado. O Syrah e o Aragonez com fermentação em pequenos lagares de inox, pisa a pé alternada com curtas remontagens manuais feitas 2 a 3 vezes ao dia, dependendo da prova diária ao longo da fermentação. O Alicante Bouschet fermenta num pequeno depósito de inox, com remontagens manuais. Desta forma, e devido à pelicula relativamente frágil da uva, evita-se a extração exagerada de taninos decorrente da pisa a pé. Após prensagem, os vinhos foram mantidos separados. A fermentação maloláctica decorreu nas barricas e de forma espontânea

Esporão

O Esporão nasceu no Alentejo da vontade incondicional de fazer os melhores vinhos. É essa a motivação que permanece na base de tudo o que fazemos, agora alargada a outros produtos e territórios.
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