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Alambre Moscatel de Setubal 20 Anos 50cl
Portugal
/ Península de Setúbal
Uva
- Moscatel de Setúbal
Região
Península de Setúbal
Volume
50clcl
País
Portugal
Teor alcoólico
18.4%
| Tipo de vedante: Rolha | Volume: 50cl |
| Família: Vinho Fortificado | Tipo: Moscatel |
| Sub-família: Moscatel | Variedade: Monocasta |
| Ref. Qualidade: DOC | Produtor: José Maria da Fonseca |
| Marca: Alambre | País: Portugal |
| Região: Península de Setúbal | Graduação alcoolica: 18.4% |
| Amadurecimento: Em cascos de madeira usada. Sem estágio de garrafa pois não evolui após o engarrafamento. | Maturidade: Para beber agora |
| Temperatura de consumo: 16º | Alergénios: Sulfitos |
| Enólogos: Domingos Soares Franco | Nota de prova - Cor: Âmbar |
| Nota de prova - Aroma: Laranja cristalizada, café, caramelo, avelãs e alecrim | Nota de prova - Sabor: Frutado e macio |
| Nota de prova: Aromático, Frutado, Elegante, Complexo | Vindima/Vinificação: Após a recepção das uvas na adega, é analisado o grau provável das mesmas, de maneira a que a adição de aguardente seja efectuada no momento ideal. Devido à tradição, o contacto pelicular é de 5 meses. Em Março, as massas são prensadas, e o vinho que daqui resulta é lotado com o vinho lágrima. |
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