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Quinta do Sobreiró de Cima Grande Reserva Branco 2022
Quinta do Sobreiró de Cima Grande Reserva Branco 2022
Portugal
/ Trás-os-Montes
2022
Uva
- Códega do Larinho
- Viosinho
Região
Trás-os-Montes
Volume
75clcl
País
Portugal
Teor alcoólico
13,5%
| Tipo de vedante: Rolha | Volume: 75cl |
| Família: Vinho Classificado | Tipo: Vinho Tranquilo |
| Sub-família: Branco | Variedade: Bivarietal |
| Marca: Quinta do Sobreiró de Cima | País: Portugal |
| Região: Trás-os-Montes | Graduação alcoolica: 13,5% |
| Amadurecimento: Estágio em madeira francesa e americana, com batonnâge até preencher a garrafa | Ano da colheita: 2022 |
| Alergénios: Sulfitos | Nota de prova - Cor: Amarelo pálido |
| Nota de prova - Aroma: O aroma de frutos brancos maduros é equilibrado com notas de frutas cítricas que lhe dão frescura | Nota de prova - Sabor: Este conjunto ganhou complexidade e volume de boca com a fermentação e estágio em barricas de carvalho francês com "batonnâge" até preencher a garrafa. É um vinho mais encorpado, cujo palco conferiu mais complexidade e equilíbrio |
| Vindima/Vinificação: Colheita manual para pequenas caixas perfuradas. Recepção com desmatamento total. Esmagamento suave e pressão sob atmosfera inerte. Fermentação prolongada com temperatura controlada de cerca de 14ºC |
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