Tipo de vedante: Rolha	Volume: 75cl
Família: Vinho Classificado	Tipo: Vinho Tranquilo
Sub-familia: Branco	Variedade: Bivarietal
Produtor: Casa Cadaval	Marca: Casa Cadaval
País: Portugal	Região: Tejo
Graduação alcoolica: 12%	Ano da colheita: 2021
Alergénios: Sulfitos	Nota de prova - Aroma: Fino e elegante, com aromas de pomo branco maduro, alperce, notas tropicais, com tosta ligeira, bem integrada
Nota de prova - Sabor: Apresenta boa estrutura, volume, fresco e mineral, com uma acidez equilibrada. Elegante e de final longo	Vindima/Vinificação: As uvas após a colheita são mantidas numa camara de frio, cerca de 24horas, antes da prensagem. A vinificação é feita separadamente, fermentando em barricas de carvalho francês. Após a fermentação, o vinho permanece nas barricas “sur lies”, com “batonnage” semanal, durante 6 meses

Casa Cadaval

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