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Amadurecimento: Após a fermentação, o vinho estagiou sobre as borras, com battônage semanal, durante 12 meses, por forma a manter a sua frescura e ganhar complexidade.
Temperatura de consumo: 12º
Ano da colheita: 2017
Alergénios: Sulfitos
Enólogos: Luis Leocádio
Nota de prova - Cor: Cor amarela palha
Nota de prova - Aroma: Notas de fruta branca, aveia, brioche e frutos secos tostados
Nota de prova - Sabor: Na boca é muito fresco, mineral, cremoso e envolvente
Vindima/Vinificação: As uvas frescas vindimadas à mão, em caixas de 20 kg são rapidamente transportadas para a adega onde são desengaçadas, esmagadas e colocadas em cuba onde fazem uma ligeira maceração pelicular sendo após, ligeiramente prensadas. A fermentação ocorreu dois terços, em Inox a temperatura controlada de 12 14 C durante 2 semanas e o ultimo terço em barricas de carvalho francês. Após a fermentação, o vinho estagiou sobre as borras, com