Horácio Simões Moscatel Setúbal DOC 2021

Portugal / Península de Setúbal

2021

É um vinho de sobremesa produzido, na Região de Setúbal demarcada desde 1907. A Casa Agrícola Horácio Simões soube em boa altura apostar nesta casta nobre da região e produzir este néctar

Região Península de Setúbal

Volume 75clcl

País Portugal

Teor alcoólico 17,5%

TrustScore 4.8

90 Avaliações

4.9

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Horácio Simões

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Tipo de vedante: Rolha	Volume: 75cl
Família: Vinho Fortificado	Tipo: Moscatel
Sub-familia: Moscatel	Produtor: Horácio Simões
País: Portugal	Região: Península de Setúbal
Graduação alcoolica: 17,5%	Amadurecimento: Mínimo de 2 anos em inox e tonel de madeira
Temperatura de consumo: 18º	Ano da colheita: 2021
Alergénios: Sulfitos	Nota de prova - Cor: Topázio claro
Nota de prova - Aroma: Aroma intenso a moscatel, floral, especiarias, passas e nozes	Nota de prova - Sabor: Redondo, muito macio e fresco. Prolongado e fresco
Vindima/Vinificação: Fermentado em cuba de cimento sem controlo de temperatura, porque o mosto é amuado com aguardente vínica pouco tempo após o inicio da fermentação. Depois de desengaçadas, as uvas fermentam com a película. Durante o Inverno (5-6 meses) o vinho mantém-se com as massas, sendo depois retirado. As massas são prensadas e este vinho de prensa é separado

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