Procura Vinhas Velhas Branco 2021

Procura Vinhas Velhas Branco 2021

Portugal / Alentejo
2021
Uva
  • Vinhas velhas
Região Alentejo
Volume 75clcl
País Portugal
Teor alcoólico 13%
28,19 €

Susana Esteban

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Tipo de vedante: Rolha Volume: 75cl
Família: Vinho Classificado Tipo: Vinho Tranquilo
Sub-familia: Branco Variedade: Blend
Produtor: Susana Esteban País: Portugal
Região: Alentejo Graduação alcoolica: 13%
Amadurecimento: Estagiou 8 meses em barricas de carvalho francês usadas Temperatura de consumo: 10-12º
Ano da colheita: 2021 Alergénios: Sulfitos
Enólogo: Susana Esteban Nota de prova - Aroma: O nariz austero mostra notas de aromas cítricos e de palha seca. Mineral e muito elegante oferece uma enorme complexidade de aromas
Nota de prova - Sabor: Elegante e complexo, concentrado e com uma acidez firme e final tenso Vindima/Vinificação: Vinho elaborado a partir de um blend de castas tradicionais de Portalegre. A vindima foi manual em caixas de 20 Kg, seguindo-se de uma seleção rigorosa das melhores uvas. Iniciou a fermentação em cuba de inox com controlo de temperatura. Finalizou a fermentação em barricas de carvalho francês usadas