Anselmo Mendes 3 Rios Escolha Branco 2021
Anselmo Mendes 3 Rios Escolha Branco 2021
Portugal
/ Vinhos Verdes
2021
Uva
- Loureiro (40%)
- Avesso (40%)
- Alvarinho (20%)
Região
Vinhos Verdes
Volume
75clcl
País
Portugal
Teor alcoólico
12,5%
Tipo de vedante: Rolha | Volume: 75cl |
Família: Vinho Classificado | Tipo: Vinho Tranquilo |
Sub-família: Branco | Variedade: Blend |
Produtor: Anselmo Mendes | Marca: Anselmo Mendes |
País: Portugal | Região: Vinhos Verdes |
Graduação alcoolica: 12,5% | Amadurecimento: Estágio mínimo de 4 meses sobre borras finas com bâtonnage regular |
Ano da colheita: 2021 | Alergénios: Sulfitos |
Nota de prova - Aroma: Aroma floral delicado (pétalas brancas) e mineral | Nota de prova - Sabor: Boca fresca, plena de mineralidade e estrutura. Final de boca longo e estruturado |
Vindima/Vinificação: Uvas colhidas manualmente em caixas pequenas e transportadas para a adega num curto espaço de tempo. Desengace total. Prensagem suave da uva inteira. Clarificação extrema do mosto por frio. Fermentação longa a baixa temperatura: 14-16ºC |
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