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Pêra-Grave Reserva Tinto 2019
Pêra-Grave Reserva Tinto 2019
Portugal
/ Alentejo
2019
Uva
- Syrah
- Alicante Bouschet
- Cabernet Sauvignon
Região
Alentejo
Volume
75clcl
País
Portugal
Teor alcoólico
14,5%
| Tipo de vedante: Rolha | Volume: 75cl |
| Família: Vinho Classificado | Tipo: Vinho Tranquilo |
| Sub-família: Tinto | Variedade: Blend |
| Produtor: Qta S. José de Peramanca | Marca: Pêra-Grave |
| País: Portugal | Região: Alentejo |
| Graduação alcoolica: 14,5% | Amadurecimento: O vinho depois da fermentação maloláctica estagiou 18 meses em barricas de carvalho francês e americano |
| Ano da colheita: 2019 | Alergénios: Sulfitos |
| Nota de prova - Cor: Retinta | Nota de prova - Aroma: Marcado pelos frutos pretos maduros como a ameixa preta, amoras e especiarias |
| Nota de prova - Sabor: Confirma os frutos pretos bem casados com a madeira dando-lhe grande complexidade a par dos taninos redondos aveludados responsáveis pelo volume de boca | Vindima/Vinificação: Após 48 horas de maceração a frio, para enriquecer em aromas, a fermentação decorreu durante 10 dias a 24ªC, com “delestage” para facilitar a extracção de cor e de taninos que contribuem par o corpo e volume de boca |
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