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Quinta do Crasto Tinta Roriz Tinto 2018
Quinta do Crasto Tinta Roriz Tinto 2018
Portugal
/ Douro
2018
Uva
- Tinta Roriz (100%)
Região
Douro
Volume
75clcl
País
Portugal
Teor alcoólico
14,5%
| Tipo de vedante: Rolha | Volume: 75cl |
| Família: Vinho Classificado | Tipo: Vinho Tranquilo |
| Sub-família: Tinto | Variedade: Monocasta |
| Produtor: Quinta do Crasto | Marca: Crasto |
| País: Portugal | Região: Douro |
| Graduação alcoolica: 14,5% | Amadurecimento: Estagiou, entre 16 e 18 meses, em 90% de barricas novas de carvalho francês e 10% barricas de 2º ano |
| Temperatura de consumo: 16-18º | Ano da colheita: 2018 |
| Alergénios: Sulfitos | Nota de prova - Cor: Apresenta cor violeta carregado |
| Nota de prova - Aroma: Mostra no nariz perfeita harmonia entre aromas de especiaria fresca, esteva e bagas silvestres | Nota de prova - Sabor: Na boca, apresenta um ataque possante evoluindo para um vinho de excelente equilíbrio e solidez, onde encontramos taninos de textura sedosa bem integrados com agradáveis aromas retronasais de bagas silvestres do Douro. Um vinho sedutor de perfil gastronómico que termina com excelente persistência |
| Vindima/Vinificação: As uvas, provenientes dos melhores talhões de Tinta Roriz da Quinta do Crasto, foram transportadas em caixas de 22 kg de capacidade e sujeitas a uma rigorosa triagem à entrada da adega. Após um desengace total e um ligeiro esmagamento o mosto, foi transferido para cubas de fermentação em aço inox com temperatura controlada. No final da fermentação alcoólica procedeu-se a uma prensagem suave |
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