Ribeiro Santo Vinha da Neve Branco 2019
Ribeiro Santo Vinha da Neve Branco 2019
Portugal
/ Dão
2019
Uva
- Encruzado
Região
Dão
Volume
75clcl
País
Portugal
Teor alcoólico
13,5%
Tipo de vedante: Rolha | Volume: 75cl |
Família: Vinho Classificado | Tipo: Vinho Tranquilo |
Sub-família: Branco | Variedade: Monocasta |
Marca: Ribeiro Santo | País: Portugal |
Região: Dão | Graduação alcoolica: 13,5% |
Amadurecimento: Durante o estágio em barricas foi feita battonage. Este vinho permanece um mínimo de 2 meses em garrafa antes de sair para o mercado | Ano da colheita: 2019 |
Alergénios: Sulfitos | Nota de prova - Aroma: Aroma elegante, pleno de notas minerais, com notas de fruta madura e leves notas tostadas |
Nota de prova - Sabor: Muito boa estrutura de boca, compensada por uma excelente acidez limonada e um final muito longo | Vindima/Vinificação: As uvas foram arrefecidas antes do esmagamento e fizeram maceração a frio na prensa, antes da prensagem. A fermentação alcoólica iniciou em depósitos inox e terminou em barricas novas de carvalho francês |
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