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Poseidon Tinto 2015
Poseidon Tinto 2015
Portugal
/ Douro
2015
Uva
- Touriga Nacional
- Touriga Franca
- Sousão
Região
Douro
Volume
75clcl
País
Portugal
Teor alcoólico
14%
| Tipo de vedante: Rolha | Volume: 75cl |
| Família: Vinho Classificado | Tipo: Vinho Tranquilo |
| Sub-família: Tinto | Variedade: Blend |
| Produtor: Lua Cheia-Saven | País: Portugal |
| Região: Douro | Graduação alcoolica: 14% |
| Amadurecimento: Tempo total de estágio em barrica – 12 meses, após engarrafamento fez um estagio invulgar em alto mar a bordo do navio Coimbra durante 83 dias | Ano da colheita: 2015 |
| Alergénios: Sulfitos | Nota de prova - Aroma: Aroma muito intenso e poderoso mas fresco, notas químicas e balsamicas em equilíbrio com notas de frutos do bosque- como o mirtilo e a amora preta – e de madeira muito bem integrada e de elevada qualidade |
| Vindima/Vinificação: Desengace e esmagamento; 12 horas de maceração pré-fermentativa a 34ºC para maximizar o trabalho das enzimas endógenas, utilização de leveduras seleccionadas; fermentação alcoólica durante um mínimo de 10 dias com controlo de temperatura (22-24ºC) |
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