Chocapalha Vinha Mãe Tinto 2018

Ouro 2024

Chocapalha Vinha Mãe Tinto 2018

Portugal / Lisboa
2018
Uva
  • Touriga Nacional (35%)
  • Syrah (35%)
  • Tinta Roriz (30%)
Região Lisboa
Volume 75clcl
País Portugal
Teor alcoólico 14,5%
29,89 €

Chocapalha

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Tipo de vedante: Rolha Volume: 75cl
Família: Vinho Classificado Tipo: Vinho Tranquilo
Sub-família: Tinto Variedade: Blend
Produtor: Quinta de Chocapalha Marca: Chocapalha
País: Portugal Região: Lisboa
Graduação alcoolica: 14,5% Amadurecimento: A fermentação maloláctica e o estágio foram efectuados em barricas de carvalho Francês, durante 20 meses
Ano da colheita: 2018 Alergénios: Sulfitos
Nota de prova - Cor: Opaco na cor com tonalidade violeta Nota de prova - Aroma: Boa concentração no nariz, com notas de fruta preta madura e algumas notas florais
Nota de prova - Sabor: Na boca, apresenta frescura, com taninos ricos e maduros, o que confere ao vinho uma excelente estrutura e um grande potencial para envelhecimento em garrafa. O final de boca é intenso, elegante e longo Vindima/Vinificação: As uvas, previamente desengaçadas, passaram por uma maceração pré-fermentativa a baixas temperaturas, durante 18 horas. A fermentação alcoólica foi feita em lagares, não ultrapassando 26ºC, durante 10 dias, com utilização de robot de pisa

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