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Porto Ferreira Dona Antónia Tawny 20 Anos é um Vinho do Porto excepcional, símbolo da excelência do estilo da marca Ferreira na criação de Vinhos do Porto tawny velhos. O seu perfil clássico, de grande elegância e complexidade mas com grande frescura, é único, sendo um dos vinhos mais reconhecidos e celebrados no mundo
Amadurecimento: Os vinhos que integram o lote final deste Porto Ferreira Dona Antónia Tawny 20 Anos permanecem no Douro até serem transportados para as caves Ferreira em V.N.Gaia na Primavera seguinte, entrando no esquema de envelhecimento tradicional do Vinho do Porto, em cascos de carvalho, com o estilo Porto Ferreira. Durante este período, o vinho é sujeito a numerosas trasfegas, análises e provas, que permitem acompanhar o seu envelhecimento, e actuar com lotações, refrescos e correcções sempre que a prova o determinar. O lote final é obtido utilizando vinhos com idades compreendidas entre os 15 e os 40 anos, de forma a obter sempre com a idade média, o tipo, a qualidade e o estilo do Porto Ferreira Dona Antónia
Tawny 20 Anos
Temperatura de consumo: 12-16º
Alergénios: Sulfitos
Enólogos: Luís Sottomayor
Nota de prova - Cor: Atractiva cor atijolada, com notas acobreadas
Nota de prova - Aroma: O seu aroma intenso revela características de um equilibrado envelhecimento por oxidação: frutos secos, especiarias, notas de
frutos maduros e compotas
Nota de prova - Sabor: Na boca, é um vinho encorpado, delicado, suave e aveludado com boa persistência. Revela uma frescura acentuada e muito equilibrada, resultado dos refrescos com vinhos mais jovens, efectuados ao longo da sua maturação. O final é fino, elegante e persistente
Vindima/Vinificação: As uvas colhidas à mão foram vinificadas segundo o método tradicional de Vinho do Porto. A fermentação controlada dos mostos decorreu em cubas de aço inox sendo parada pela adição de aguardente vínica. Os vinhos eram muito elegantes e com grande potencial de envelhecimento
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