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Filipa Pato Espumante 3B Rosé
Portugal
/ Bairrada
Uva
- Baga
- Bical
Região
Bairrada
Volume
75clcl
País
Portugal
Teor alcoólico
12,5%
Tipo de vedante: Rolha | Volume: 75cl |
Família: Espumante | Tipo: Espumante |
Sub-família: Rosé | Variedade: Bivarietal |
Produtor: Filipa Pato | Marca: Filipa Pato |
País: Portugal | Região: Bairrada |
Graduação alcoolica: 12,5% | Temperatura de consumo: 8-10º |
Alergénios: Sulfitos | Nota de prova - Aroma: Espumante aromático, refrescante, honesto e elegante, com uma acidez convidativa |
Vindima/Vinificação: As uvas são colhidas à mão após serem pressionadas suavemente na estrutura de vácuo. Após decantação, o vinho fermenta com leveduras indígenas em barril de 650 litros e cubas de inox a temperaturas abaixo de 16 º C |
Filipa Pato
O 3B(Baga e Bical de uma região Atlântica começada por B…) nasceu da vontade de criar um Método Tradicional aromático, refrescante, honesto e elegante baseado nas uvas autóctones de vinhas que respeitam a tradição de cultivo da região.
Por não concordar com a designação espumante, no próximo ano passarei a designa-lo por Método Tradicional. Aguardando que o país se decida por uma designação própria tal como acontece em Espanha com a Cava e em Itália com Franciacorta, etc...
- Região: Bairrada
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