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Soalheiro Alvarinho 9% Dócil Branco 2022
Portugal
/ Minho
2022
Uva
- Alvarinho (100%)
Região
Minho
Volume
75clcl
País
Portugal
Teor alcoólico
9%
| Tipo de vedante: Rolha | Volume: 75cl |
| Família: Vinho Classificado | Tipo: Vinho Tranquilo |
| Sub-família: Branco | Variedade: Monocasta |
| Produtor: Quinta do Soalheiro | Marca: Soalheiro |
| País: Portugal | Região: Minho |
| Graduação alcoolica: 9% | Temperatura de consumo: 8-10º |
| Ano da colheita: 2022 | Alergénios: Sulfitos |
| Nota de prova - Sabor: Notas citrinas e tropicais da casta Alvarinho com um equilíbrio de acidez e doçura invulgares | Vindima/Vinificação: As uvas de Alvarinho sem vindima tardia foram colhidas em caixas de pequena capacidade e transportadas para a adega num curto espaço de tempo. O mosto obtido por prensagem das uvas inteiras foi decantado e fermentado a temperatura baixa. A fermentação decorreu em inox até atingir o equilíbrio de doçura e acidez pretendido e que ditaram o álcool final deste Soalheiro – 9% |
Soalheiro
Soalheiro é a primeira marca de Alvarinho em Melgaço (o ponto mais a norte de Portugal) e um dos primeiros produtores portugueses de Alvarinho. Aqui, o Alvarinho é especial, o terreno é protegido por um conjunto de montanhas que criam condições de chuva, temperatura e horas de sol necessárias para o melhor amadurecimento das uvas.
- Região: Minho
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