Herdade do Rocim Rosé 2020
Herdade do Rocim Rosé 2020
Portugal
/ Alentejo
2020
Uva
- Touriga Nacional
Região
Alentejo
Volume
75clcl
País
Portugal
Teor alcoólico
12,5%
Tipo de vedante: Rolha | Volume: 75cl |
Família: Vinho Classificado | Tipo: Vinho Tranquilo |
Sub-família: Rosé | Variedade: Monocasta |
Produtor: Herdade do Rocim | Marca: Rocim |
País: Portugal | Região: Alentejo |
Graduação alcoolica: 12,5% | Temperatura de consumo: 10º |
Ano da colheita: 2020 | Alergénios: Sulfitos |
Nota de prova - Cor: Cor salmão pálida | Nota de prova - Aroma: Aromas primários exuberantes e notas florais |
Nota de prova - Sabor: Boa frescura e mineralidade | Vindima/Vinificação: Colheita manual em caixas de 12 kg. Na vinícola, as uvas foram novamente triadas meticulosamente em uma mesa de triagem vibratória, antes de serem totalmente desengaçadas e levemente esmagadas. O suco de corrida livre estava frio. A fermentação ocorreu a uma temperatura controlada de 15ºC, por 19 dias. Envelhecimento em garrafa por três meses |
Rocim
O “Herdade do Rocim” Tinto é um vinho genuíno, produzido a partir da paixão de gerações que tiveram sempre pela terra o maior respeito e ternura. Produzido a partir das castas Touriga Nacional, Aragonez e Alicante Bouschet.
- Região: Alentejo
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