H.M.B. Madeira 10 anos Malmsey
H.M.B. Madeira 10 anos Malmsey
Portugal / Madeira
Uva
- Malvasia
Região Madeira
Volume 75clcl
País Portugal
Teor alcoólico 19%
Tipo de vedante: Rolha | Volume: 75cl |
Família: Vinho Fortificado | Tipo: Madeira |
Sub-familia: Madeira | Variedade: Monovarietal |
Marca: HM Borges | País: Portugal |
Região: Madeira | Graduação alcoolica: 19% |
Amadurecimento: Em cascos de carvalho, no tradicional processo de canteiro até ao engarrafamento | Temperatura de consumo: 15-16º |
Alergénios: Sulfitos | Nota de prova - Cor: Topázio/acastanhado com reflexos |
Nota de prova - Aroma: Aromas exóticos de madeira, caramelo e amêndoa torrada. Notas de tabaco e frutos secos | Nota de prova - Sabor: Doce, elegante, harmonioso e complexo. Acidez e corpo bem conjugado com a doçura e os taninos. Fortes notas de aroma a chocolate, caramelo e amêndoa torrada, algumas notas de baunilha, laranja e frutos secos |
Vindima/Vinificação: Bica aberta. Uvas desengaçadas e prensadas. Controle de fermentação e temperatura. Interrupção da fermentação pela adição de álcool vínico a 96% Vol. |
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