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H.M.B. Madeira 10 anos Sercial
Portugal
/ Madeira
Região
Madeira
Volume
75clcl
País
Portugal
Teor alcoólico
19%
| Tipo de vedante: Rolha | Volume: 75cl |
| Família: Vinho Fortificado | Tipo: Madeira |
| Sub-família: Seco | Variedade: Monocasta |
| Marca: HM Borges | País: Portugal |
| Região: Madeira | Graduação alcoolica: 19% |
| Amadurecimento: Em cascos de carvalho, no tradicional processo de canteiro até ao engarrafamento | Temperatura de consumo: 15-16º |
| Alergénios: Sulfitos | Nota de prova - Cor: Âmbar clara, com reflexos dourados |
| Nota de prova - Aroma: Madeirizado e refrescante caracteristíco desta casta. Notas de iodo, laranja, nozes e tosta | Nota de prova - Sabor: Na boca apresenta-se bem estruturado e de complexa concentração aromática. Notas de madeira, com taninos firmes que, conjugados com as características secas da casta, transmitem gostos diversos, predominando nozes e cera de abelhas |
| Vindima/Vinificação: Bica aberta. Uvas desengaçadas e prensadas. Controle de fermentação e temperatura. Interrupção da fermentação pela adição de álcool vínico a 96% Vol |
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