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Quinta da Biaia Reserva Biológico Tinto 2017
Portugal
/ Beira Interior
2017
Região
Beira Interior
Volume
75clcl
País
Portugal
Teor alcoólico
14%
| Tipo de vedante: Rolha | Volume: 75cl |
| Família: Vinho Classificado | Tipo: Vinho Tranquilo |
| Sub-família: Tinto | Variedade: Blend |
| Marca: Quinta da Biaia | País: Portugal |
| Região: Beira Interior | Graduação alcoolica: 14% |
| Amadurecimento: Estagiou durante 20 meses em barricas novas de Carvalho Francês | Temperatura de consumo: 16º |
| Ano da colheita: 2017 | Alergénios: Sulfitos |
| Nota de prova - Aroma: Aromas de fruta preta, cravinho, tabaco e chocolate | Nota de prova - Sabor: Um vinho muito encorpado, carnudo com taninos presentes e gulosos. O final é elegante, mineral, muito presistente e complexo |
| Vindima/Vinificação: As uvas da Casta Touriga Nacional, Touriga Franca , Tinta Roriz e Jean, de vinhas com cerca de 30 anos, foram cilhidas à mão, pisadas a pé em pequenos lagares, desengaçadas na totalidade e fermentaram durante 9 dias |
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