Secret Spot Tinto 2018
Secret Spot Tinto 2018
Portugal / Douro
2018
Uva
- Vinhas velhas
Região Douro
Volume 75clcl
País Portugal
Teor alcoólico 14,5%
Tipo de vedante: Rolha | Volume: 75cl |
Família: Vinho Classificado | Tipo: Vinho Tranquilo |
Sub-familia: Tinto | Variedade: Blend |
País: Portugal | Região: Douro |
Graduação alcoolica: 14,5% | Amadurecimento: Estagiou em barricas novas de carvalho por 20 meses |
Temperatura de consumo: 16-18º | Ano da colheita: 2018 |
Alergénios: Sulfitos | Nota de prova - Cor: Cor vermelha viva muito intensa |
Nota de prova - Aroma: Minerais, frutas silvestres e ameixas frescas e em calda | Nota de prova - Sabor: Cativante. Densidade elegante, açucarada, fina, mas muito compacta |
Vindima/Vinificação: A vinha que deu origem à quarta edição do Secret Spot foi plantada em 1916, em terraços pré-filoxera. As castas presentes nesta vinha não podem ser identificadas na sua totalidade. Mistura de campo, mais de 10 variedades diferentes de uva. Seleção manual das bagas - baga por baga. Maceração pré-fermentativa a frio por quatro dias em barricas de carvalho francês, onde as uvas foram pisadas e fermentadas posteriormente. Isto foi seguido por 15 dias de maceração pós-fermentação | Tem premiação?: Sim |
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