Quinta de Chocapalha Tinto 2015

Portugal / Lisboa
2015
Uva
  • Touriga Nacional (40%%)
  • Touriga Franca (25%%)
  • Tinta Roriz (15%%)
Região Lisboa
Volume 75cl
País Portugal
Teor alcoólico 13.5%
7,95 €
 

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Tipo de vedante: Rolha Capacidade da garrafa (cl): 75
Família: Vinho Classificado Tipo: Vinho Tranquilo
Sub-família: Tinto Variedade: Blend
Produtor: Quinta de Chocapalha Marca: Quinta de Chocapalha
País: Portugal Região: Lisboa
Graduação alcoolica: 13.5% Amadurecimento: O Vinho estagiou durante 18 meses, em barricas de carvalho francês de segunda e terceira utilização.
Ano da colheita: 2015 Alergénios: Sulfitos
Enólogos: Sandra Tavares da Silva Nota de prova - Cor: Cor profunda de tonalidade violeta
Nota de prova - Aroma: Com boa concentração no nariz. Rico no aroma, com notas a fruta preta madura e especiarias combinado com notas florais. Nota de prova - Sabor: Na boca apresenta-se elegante e fresco, com uma excelente combinação taninos-acidez, e um final longo, suave e elegante.
Vindima/Vinificação: As uvas, previamente desengaçadas, passaram por uma maceração pré-fermentativa a baixas temperaturas, durante 12 horas. A fermentação alcoólica foi feita em lagares, com controlo de temperatura, não ultrapassando 27ºC, durante 10 dias, com utilização de robot para pisa.

Quinta de Chocapalha

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