Algarve

Die Weißweine der Algarve, in der Regel Verschnitte aus Rebsorten wie Arinto und Crato, sind frisch und mineralisch. Die Rotweine, die von Negra Mole, Trincadeira und Castelão dominiert werden, reichen von leicht und fruchtig bis hin zu strukturierteren und komplexeren Weinen, je nach den Techniken der Weinherstellung. Vor allem die Rebsorte Negra Mole ist ein Symbol für die Weinidentität der Algarve.