Weisser Portwein

Weißer Portwein kann trocken oder süß sein und wird typischerweise als Aperitif oder zum Dessert serviert. Trockener weißer Portwein hat einen frischen, fruchtigen Geschmack mit Aromen von Zitrusfrüchten, Äpfeln und Mandeln, während süßer weißer Portwein eine reichhaltige Süße und Aromen von getrockneten Früchten und Honig hat.

Weißer Portwein wird oft gekühlt serviert und kann mit einem Schuss Tonic Water und einer Zitronenscheibe als erfrischender Cocktail genossen werden. Er passt auch gut zu Käse und Desserts wie Pudding, Kuchen und Schokolade.

Einige der bekanntesten Weißwein-Portweine sind der trockene Extra Dry, der halbtrockene Dry und der süße Lágrima. Weißer Portwein wird in der Regel jung und frisch getrunken, obwohl einige Jahrgänge auch über viele Jahre hinweg reifen können.