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Ruinart Champagne Brut
França
/ Champagne
Uva
- Chardonnay
- Pinot Noir
Região
Champagne
Volume
75clcl
País
França
Teor alcoólico
12,5%
| Tipo de vedante: Rolha | Volume: 75cl |
| Família: Champagne | Tipo: Champagne |
| Sub-família: Bruto | Variedade: Bivarietal |
| Marca: Ruinart | País: França |
| Região: Champagne | Graduação alcoolica: 12,5% |
| Temperatura de consumo: 8-10º | Alergénios: Sulfitos |
| Nota de prova - Aroma: No início, o aroma é delicado, fresco e frutado, repleto de frutas de polpa branca (pêras, maçãs Bosc), damascos, bem como avelãs e amêndoas frescas. Várias notas florais e picantes adicionam uma pitada extra de complexidade. O segundo aroma revela uma excelente intensidade olfactiva com uma base de biscoito tipo brioche | Nota de prova - Sabor: Um assalto ao palato direto e franco. Um vinho equilibrado, redondo e encorpado, com um perfume a frutos maduros (ameixas e nectarinas). O final é longo, a dose bem integrada dá forma à frescura característica do Chardonnay que é o principal constituinte do blend |
| Vindima/Vinificação: Colheita feita à mão. Fermentação em tanques aço inoxidável com temperatura regulada. Fermentação malolática completa |
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