Haja sossego, que se vai abrir um segredo alentejano. Haja calma, tempo e quietude para apreciar à mesa o corpo
e a alma da Vidigueira. Haja Sossego Alentejano para criar espaço na agitação do dia-a-dia e sentir a singularidade
das planícies onduladas da Herdade do Peso, esse lugar único onde nasce este vinho. Oiça-o, respire-o, saboreie-o sem pressas. O nome diz tudo
Sossego Tinto 2021
Sossego Tinto 2021
Portugal
/ Alentejo
2021
Uva
- Aragonez
- Syrah
- Touriga Nacional
Região
Alentejo
Volume
75clcl
País
Portugal
Teor alcoólico
13,5%
Tipo de vedante: Rolha | Volume: 75cl |
Família: Vinho Classificado | Tipo: Vinho Tranquilo |
Sub-família: Tinto | Variedade: Blend |
Produtor: Sogrape | Marca: Sossego |
País: Portugal | Região: Alentejo |
Graduação alcoolica: 13,5% | Amadurecimento: Depois da fermentação maloláctica, o vinho estagia durante 6 meses em barricas de carvalho francês de dois, três e quatro anos |
Temperatura de consumo: 12-18º | Ano da colheita: 2021 |
Alergénios: Sulfitos | Nota de prova - Cor: Cor rubi vibrante |
Nota de prova - Aroma: Com notas intensas de frutos vermelhos e delicadas notas de madeira | Nota de prova - Sabor: Na boca é suave e elegante, com taninos presentes. Tem uma acidez equilibrada, com um final fresco e longo |
Vindima/Vinificação: Vinficado a partir de uvas de parcelas seleccionadas e colhidas no seu ponto óptimo de maturação fenólica e aromática. Após desengace e suave esmagamento, fermentou em cubas de inox a uma temperatura controlada de 26ºC durante 8 dias. Depois de atingir o equilíbrio organoléptico desejado, o mosto foi prensado. Resultou num vinho intenso, elegante e que expressa bem a região |
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