Casa de Santar Vinha dos Amores Encruzado Branco 2016

Portugal / Dão
2016
Uva
  • Encruzado
Região Dão
Volume 75clcl
País Portugal
Teor alcoólico 13,5%
23,69 €
 

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Tipo de vedante: Rolha Capacidade da garrafa: 75cl
Família: Vinho Classificado Tipo: Vinho Tranquilo
Sub-família: Branco Variedade: Monocasta
Produtor: Casa de Santar Marca: Casa de Santar
País: Portugal Região: Dão
Graduação alcoolica: 13,5% Amadurecimento: 12 meses em barricas novas de Carvalho Francês, dos quais 3 meses sobre borras finas - Batonnage. Seguido de 6 meses de maturação em garrafa
Temperatura de consumo: 10º Ano da colheita: 2016
Alergénios: Sulfitos Nota de prova - Cor: Cor citrina intensa com abundantes tons esverdeados
Nota de prova - Aroma: Aroma a alperce seco, madeiras exóticas, cereal tostado, grãos tostados e baunilha Nota de prova - Sabor: Na boca é complexo, elegante, harmonioso e com longa persistência
Vindima/Vinificação: Esmagamento com desengace total, prensagem pneumática suave, clarificação estática natural, fermentação alcoólica a 16°C em barricas novas de carvalho Francês com tosta suave

Casa de Santar

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