Ramos Pinto Collector Porto Reserva

Portugal / Douro
Uva
  • Vinhas velhas
Região Douro
Volume 75clcl
País Portugal
Teor alcoólico 19,5%
12,89 €
 

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Tipo de vedante: Rolha Capacidade da garrafa: 75cl
Família: Vinho Fortificado Tipo: Porto
Produtor: Ramos Pinto País: Portugal
Região: Douro Graduação alcoolica: 19,5%
Temperatura de consumo: 16-18º Alergénios: Sulfitos
Nota de prova - Cor: A borda vermelha pálida ao redor do vidro é o único sinal visível de maturidade. O núcleo inicialmente opaco se transforma em um vermelho escuro translúcido e termina com um vermelho intenso no fundo do copo Nota de prova - Aroma: Suas características aromáticas são semelhantes às do vintage devido à potência de seus frutos dominantes e densos, revelando aromas incrivelmente maduros de ameixa seca, figo, amora, framboesa e cereja
Nota de prova - Sabor: O ataque é suave e uma sensação de doçura completa e equilibrada pode ser observada no palato. Sua fruta madura é deliciosamente revelada para nós, aprimorando os aromas nasais mais voláteis e desenvolvidos. Sua persistência é digna de nota Vindima/Vinificação: Um buquê de cinco anos criado a partir de várias misturas jovens. O mosto é fermentado por maceração e bombeamento automático, de modo a obter uma melhor extração. Após quatro ou cinco dias, a fermentação é interrompida com a adição de 20% de álcool. Por fim, o vinho é torturado. Não é submetido a nenhum tratamento ou filtração quente ou fria
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